味の素ＫＫの
工場見学
東海工場

三重県、四日市市に味の素ＫＫ東海工場がございます。
重要なお知らせ

個人のお客様向け(個人見学)

一般団体向け

学校団体向け(学校団体・社会科見学)

「ほんだし®」工場、甘味料工場、医薬品工場、化成品工場があります。

甘味料工場

アミノ酸系甘味料アスパルテーム

砂糖の約200倍の甘味があり、ダイエット食品やシュガーレス食品などに広く使われているアスパルテーム。甘味料工場ではこのアスパルテームを生産しています。

医薬品工場

医薬品工場での品質管理

肝疾患用製剤、血糖降下剤等の原薬

アミノ酸は医薬の世界でも大きな役割を果たしています。味の素(株)ではアミノ酸に関する知識や技術を活かして医薬品を製造しています。医薬品の工場では厳しい品質管理が行われ、高品質の商品が作られています。

化成品工場

Jino®

化粧品の原料となるアミノ酸系シャンプーなどの湿潤剤

肌への刺激が少ないアミノ酸を活用したシャンプーやリンス、化粧品などが増えてきました。
当工場でつくられるアミノ酸は化粧品の自社ブランド「Jino®」ほか、国内外のメーカー各社にも広く使われています。

東海工場はこんなところ

東海事業所概要

「ほんだし®」を代表とする風味調味料の他、アミノ酸系甘味料、医薬品等を製造しています。2020年8月にはICT、自動化技術を駆使した最先端の新工場が竣工し、「ほんだし®」をはじめサプリメント(「グリナ」、「アミノエール」等)の製造・包装の一貫生産を行っております。

従業員数
約1,000人 (2024年8月現在)
創業年
1962年(昭和37年)
敷地面積
面積 約234,000㎡
(バンテリンドーム ナゴヤ約5個分)
主な生産品
  • 「ほんだし®」
  • 甘味料
  • 化成品
  • 医薬品